Carta de restaurante Peregrinus en Ourense

Carta de restaurante Peregrinus en Ourense

  • Castellano
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Entrantes

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  • Croquetas caseras

    Carne/pulpo

    • Cereales con gluten
    • Huevo
    • Leche y derivados
    • Moluscos y derivados
    • 8,50€
    • 4,80€Media
  • Ensalada mixta
    • 7,00€
  • Ensalada peregrinus
    • Huevo
    • Pescado
    • Leche y derivados
    • 8,50€
  • Cogollos con ventresca
    • Pescado
    • 9,00€
  • Chipirones fritos
    • Leche y derivados
    • Moluscos y derivados
    • 9,80€
  • Chipirones a la plancha
    • Moluscos y derivados
    • 10,00€
  • Calamares a la romana
    • Moluscos y derivados
    • 9,00€
  • Revuelto de setas y langostinos
    • Crustáceos y derivados
    • Huevo
    • 9,90€
  • Revuelto de grelos, jamón y langostios
    • Crustáceos y derivados
    • Huevo
    • 9,90€
  • Anguilas (temporada)
    • 15,00€
  • Salpicón de marisco
    • Huevo
    • Pescado
    • 14,00€
    • 0,00€
  • Lacón asado en frio
    • 8,00€
    • 4,50€Media
  • Lacón asado con patatas
    • 9,50€
  • Pulpo á feira
    • Moluscos y derivados
    • 14,00€Ración
    • 9,00€Media Ración
  • Pulpo a la plancha
    • Moluscos y derivados
    • 14,90€
  • Pulpo gratinado con arzua
    • Leche y derivados
    • Moluscos y derivados
    • 15,00€
  • Pulpo con langostinos
    • Crustáceos y derivados
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • Moluscos y derivados
    • 15,00€
  • Cachelos (patata cocida)
    • 4,00€
  • Zamburiñas a la plancha
    • Moluscos y derivados
    • 15,50€
  • Gambones a la plancha
    • Crustáceos y derivados
    • 13,50€
  • Almejas a la marinera
    • Cereales con gluten
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • Moluscos y derivados
    • 10,00€
  • Langostinos al ajillo
    • Crustáceos y derivados
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 13,90€
  • Oreja con cachelos
    • 7,50€
    • 4,50€Media
  • Morro con cachelos
    • 7,50€
    • 4,50€Media
  • Pimientos de Padrón

    En temporada

    • 7,50€
    • 5,00€Media
  • Revuelto de bacalao y pimientos
    • 9,90€
  • Ración de Pan
    • 1,20€Por persona

Pescados

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  • Bacalao a la portuguesa
    • Cereales con gluten
    • Pescado
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 16,00€
  • Bacalao a la plancha
    • Pescado
    • 16,00€
  • Merluza a la gallega
    • Pescado
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 14,00€
  • Merluza a la plancha
    • Pescado
    • 14,00€
  • Merluza a la marinera
    • Cereales con gluten
    • Pescado
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 14,50€
  • Dorada al horno
    • Pescado
    • 13,90€
  • Lubina a la espalda
    • Pescado
    • 13,50€
  • Bacalao a la gallega
    • Pescado
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 16,00€

Carnes a la brasa

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  • Churrasco de cerdo
    • 12,00€
  • Churrasco de ternera
    • 13,90€
  • Parrillada mixta de carnes
    • 14,00€
  • Tiras de raxo de cerdo
    • 10,00€
  • Solomillo de cerdo

    Salsas:

    -Miel y mostaza

    -Pimienta

     

    • 12,50€
  • Secreto de cerdo al romero
    • 11,00€
  • Chuleta de ternera
    • 14,80€
  • Picaña de ternera
    • 14,90€
  • Entrecot de ternera
    • 16,00€
  • Croca a la brasa
    • 14,90€
  • Chuletón de ternera
    • 32€Kilo
  • Solomillo de ternera
    • 19,50€
  • Picantón
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 12,00€
  • Carrilleras de cerdo al Mencía
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 12,00€
  • Jarrete de ternera estofado
    • 12,00€

Salsas para carne

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  • Salsas peregrinus churrasco
  • Miel y mostaza
  • Pimienta

Postres caseros

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  • Tarta de queso
    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 4,30€
  • Tarta de piña
    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 4,30€
  • Flan de huevo
    • Huevo
    • Leche y derivados
    • 4,30€
  • Arroz con leche
    • Leche y derivados
    • 4,30€
  • Leche frita
    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 4,30€
  • Yogurt natural
    • 1,50€
  • Piña en almíbar
    • 3,00€
  • Tarta de la abuela
    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 4,30€
  • Tarta helada
    • 3,20€
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla
    • 4,90€